آشپزی سه سوته ؛ طرز تهیه خیار شور فوری خوشمزه و ترد خانگی به روش بازاری
ساعدنیوز: ویدئویی از آموزش خیارشور ترد و مجلسی در خانه را مشاهده کردید. در این ویدیو آموزش درست کردن خیارشور خانگی به سبک بازاری را یاد خواهید گرفت. درست کردن خیار شور نیاز به مهارت خاصی دارد تا طعم ترد و خوشمزه ای داشته باشد. با سه سوته های ساعدنیوز همراه ما باشید.
به گزارش سرویس خانواده ساعدنیوز، آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می‌شود. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می‌شود که از دانش شناخت مواد غذایی، هنر طعم‌دهی (مرینیت)، نانوایی، سس‌ها و… است که هرکدام به تنهایی با ذوق و هنر یک آشپز ماهر است که به‌دست می‌آید.
آشپزی و غذاها بخشی گسترده از هر فرهنگی است که حتی در کشورهایی بزرگ مانند ایران هر قومیت فرهنگ غذایی خاص خود را دارند. برخی از سبک‌های آشپزی ریشه در فرهنگ و حتی جنگ‌های ملت‌ها دارد مانند پخت پیتزا که طبق تاریخ‌نگاری‌های موجود در جنگ‌های ایران و یونان بر روی سپرهای جنگجویان با مواد در دسترس و پنیر روستایی طبخ می‌شده‌است.
مطالب خواندنی سبک زندگی را در خوشه خبر از دست ندهید
