مهندس آرش اسدیان رئیس انجمن صنفی هتلداری تهران شد!
آرش اسدیان، کارآفرین شناخته‌شده و مدیر مجموعه آموزش تخصصی صنایع غذایی و هتل داری «آشپزشو»، به‌عنوان رئیس انجمن صنفی هتلداری استان تهران منصوب شد.
تأکید بر مهارت‌محوری و حمایت از کارآفرینان
مهندس آرش اسدیان با سابقه‌ای قابل توجه در زمینه آموزش مهارت‌محور در رشته‌های آشپزی، قنادی و هتلداری، از جمله چهره‌های فعال در ترویج اشتغال‌آفرینی از مسیر مهارت‌آموزی محسوب می‌شود. وی در سال‌های اخیر توانسته است با طراحی دوره‌های عملی و تربیت نیروهای متخصص، سهم بسزایی در توسعه آموزش‌های فنی‌وحرفه‌ای کشور داشته باشد.
رئیس جدید انجمن صنفی هتلداری استان تهران در نخستین اظهارات رسمی خود، بر ضرورت تحول در ساختار آموزشی این صنعت تأکید کرد. وی گفت: «برای رسیدن به استانداردهای جهانی، باید آزمون‌های عملی در محیط‌های واقعی برگزار شود، ممتحنین تخصصی وارد فرآیند ارزیابی شوند و نگاه ما به مهارت، کاربردی و اشتغال‌محور باشد.»
مهندس آرش اسدیان همچنین خواستار حمایت‌های عملی از کارآفرینان حوزه صنایع غذایی و هتلداری شد و افزود: «سازمان فنی‌وحرفه‌ای کشور می‌تواند نقش کلیدی‌تری در شناسایی، حمایت و معرفی کارآفرینان واقعی ایفا کند؛ کسانی که زیرساخت‌های مهارت‌آموزی و اشتغال را فراهم کرده‌اند و می‌توانند الگو باشند.»
وی همچنین با اشاره به لزوم حضور بین‌المللی ایران در رویدادهای تخصصی همچون نمایشگاه گوشت حلال و مسابقات گاسترونومی ، بر اهمیت تعامل جهانی تأکید کرد و گفت: «مدارک مهارتی قابل ترجمه، می‌توانند مسیر مهاجرت قانونی و اشتغال بین‌المللی را برای متخصصان ایرانی هموار کنند.»
سخن پایانی
گفتنی است آرش اسدیان به‌عنوان مدیر «آموزشگاه آشپزی آشپزشو»، یکی از مجهزترین و به روز ترین مجموعه‌های آموزشی فعال کشور در حوزه صنایع غذایی و هتلداری، طی سال‌های اخیر دوره‌های مهارتی را با حضور اساتید شناخته‌شده برگزار کرده و هم‌اکنون نیز با طرح‌های جدیدی در مسیر تحول صنعت هتلداری و آموزش مهارت‌محور در کشور گام برمی‌دارد
