یه غذای ساده با بادمجان که همه عاشقش میشن راحت خوشمزه و کم هزینه!

مواد لازم: 1 عدد بادمجان. 1 قاشق غذاخوری نمک نمک فلفل سیاه پودر فلفل قرمز کمی کره برای چرب کردن سینی. 1 لیتر آب. 6-7 شاخه پیازچه. 1 مشت جعفری. 3-4 حبه سیر. 1 عدد گوجه فرنگی. 4 عدد تخم مرغ. 2 قاشق غذاخوری آرد. 70 گرم پنیر موزارلا یا چدار. مقداری کنجد برای کف غذا. فر با دمای 180 درجه و مدت پخت حدود 35 دقیقه