طرزتهیه گز آردی اصفهان گز / آردی به روش اصلی!
گز از تنقلات شیرین و سنتی ایران است که در استانهای اصفهان چهار محال و بختیاری همدان کرمان فارس و یزد تولید میشود. معروف ترین و بهترین گز گز اصفهان است.
مواد اولیه: سفیده تخم مرغ : 2 عدد. شکر : 1 ب. آب : 1/3 پ. گلاب : 1/2 پ. گلوکز مایع : کمتر از ن پ. مغز پسته : 100 گرم. آرد: به مقدار نیاز
