آش فوری بدون رشته و حبوبات بسیار ساده و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه این آش ساده و فوری
یک کیلو اسفناج خرد شده
یک و نیم لیتر آب
یک و نیم لیوان آرد
مقداری آب
دو لیوان ماست ترش یا دوغ ترش
مقداری روغن
۳ قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق غذاخوری زردچوبه
فلفل سیاه
نصف قاشق غذاخوری نمک