طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان؛ غذای سنتی ولی مجلسی به روش رستورانی/ از طعمش نمیشه سیر شد

به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از آپارات آشپزی با سعیده بانو انتخاب و در اختیار شما قرار داده شده است.
مواد لازم
چهارپیمانه برنج
سه عدد زرده تخم مرغ+یک سفیده تخم مرغ
یک چهارم لیوان روغن مایع
نصف یک سینه مرغ
دو عدد بادمجان
دو قاشق گلاب
یک پیمانه ماست