به گزارش ایرنا از وبدا، عبدالعظم بهفر روز دوشنبه(۱۹ خرداد) در چهارمین همایش روز جهانی غذا در مرکز همایش های بین المللی صدا و سیما اظهار کرد: از سال گذشته تلاش کردیم از بستر الکترونیک برای ارائه خدمات در حوزه غذا استفاده کنیم، خوشبختانه ثبت فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی به‌صورت هوشمند و الکترونیک فراهم شده که درصد قابل توجهی از دیتابیس این سامانه تکمیل و به زودی در اختیار دانشگاه ها و صنایع قرار می گیرد تا درخواست پروانه های ساخت به صورت برخط، ارسال شود.
وی با اشاره به اهمیت صادرات مواد غذایی برای کشور، گفت: خوشبختانه سامانه صدور گواهی بهداشت صادرات مواد غذایی و آشامیدنی و محصولات کشاورزی راه اندازی شده تا عزیزانی که قصد صادرات دارند گواهی بهداشت را از این سامانه به صورت برخط دریافت کنند؛ این گواهی اعتبار بالایی داشته و قابلیت ارزیابی در سایر کشورها را نیز دارد.
مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: در دنیا چندین سیستم رگولاتوری از جمله ژاپن، آمریکا، اتحادیه اروپا و استرالیا، سامانه صدور گواهی بهداشت صادرات را دارند و ایران، پنجمین سیستم رگولاتوری است که این سامانه را طراحی و اجرا کرده که برای صنایع و سیستم نظارتی، قابل استفاده است.
بهفر از راه اندازی سامانه هشدار سریع مواد غذایی و آشامیدنی ایران خبر داد و گفت: این سامانه در موارد ایمنی مواد غذایی، هشدار دهنده است و در موارد عدم انطباق به سرعت در کشور به دانشگاه ها و مردم، اطلاع رسانی می کند.
وی گفت: امیدواریم امسال برچسب الکترونیکی به صورت اختیاری بر روی فرآورده های غذایی و آشامیدنی درج شود. ضوابط این طرح به کمک صنایع در حال تهیه است و در صورت نهایی شدن آن، برچسب الکترونیکی به صورت بارکد بر روی محصولات درج می شود تا مصرف کنندگان و سیستم های نظارتی بتوانند به اطلاعات محصول، دست یابند.
مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تاکید بر لزوم استفاده از فناوری های نوین و ابزارهای دیجیتال در شناسایی تخلفات حوزه تولید موادغذایی، گفت: راهبردها و نقشه راه در این زمینه با حضور استادان و صاحبنظران طراحی شده و نحوه استفاده از فناوری های نوین از جمله هوش مصنوعی برای اصالت سنجی فرآورده‌ها و مواد غذایی در سطح عرضه، در دستور کار قرار گرفته است.
