دسرهای بین‌المللی / طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه به سبک ایتالیایی اصیل که دستورش از همه پنهان بود + ویدئو
به گزارش سرویس مجله خانواده، تیرامیسو یکی از دسرهای بین المللی خوشمزه و معروف کشور ایتالیا می باشد که با خامه و بیسکوییت تهیه می شود. این دسر خوشمزه که به عنوان یک دسر بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود و یکی از محبوب ترین دسرها در منوی رستوران ها و هتل های بزرگ جهان می باشد. البته تیرامیسو با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود و به همین دلیل تیرامیسو در کشورهای مختلف با دستورهای منحصربفردی تهیه می شود. در کشور ما هم این دسر بومی سازی شده است و از موادی در تهیه آن استفاده می شود که با ذائقه ما ایرانی ها سازگار باشد.
نکات تهیه تیرامیسو
همانطور که اشاره کردیم این دسر خوشمزه با دستورهای متنوعی تهیه می شود، یکی از این دستورها که محبوبیت زیادی دارد و می توانیم علاوه بر دسر به عنوان شیرینی هم از آن استفاده کنیم، رولت تیرامیسو می باشد، برای مشاهده دستور رولت تیرامیسو به مطلب زیر مراجعه نمایید.
پنیر مخصوص تیرامیسو
برای تهیه تیرامیسو ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید ولی اگر در دسترس نبود می توانید از پنیر خامه ای استفاده کنید. اگر پنیر خامه ای شما دارای نمک هست حتما به مدت 30 دقیقه در آب سرد قرار بدهید تا طعم شوری اش از بین برود.
