طرز تهیه شامی بابُلی مازندرانی به روش مادربزرگ شمالی با ادویه و سبزیجات مخصوصی که عطر و طعم بهشتی به این غذای محلی میده
ساعد نیوز: با طرز تهیه غذای محلی مازندران که طعم اصیل و لذیذی هم دارد با ما همراه باشید.
به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از کانال یوتیوب navidghiassi انتخاب شده و طرز تهیه شامی بابلی مازنی است.
مواد لازم شامی بابلی مازندرانی :
400 گرم گوشت گوساله
2تا دونه پیاز
نمک و فلفل سیاه زردچوبه و دارچین
1 پیمونه لپه خیس خورده
2تا دونه سیب زمینی متوسط
2 عدد تخم مرغ
1 مشت گردو
سبزی های محلی اناریجه و زلنک 150 گرم پاک شده نعناع و گشنیز تره و برگ سیر مجموعا 300 گرم
( میتونید سبزی های محلی و برگ سیر رو حذف کنید و مقدار سبزی های دیگه رو بیشتر کنید.)
