آموزش کاشت سبزه عدس برای عید نوروز 1404 / اگر میخوای خودت یک سبزه خاص درست کنی دیگه وقتی نمونده زود دست به کار شو+ ویدئو
به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز سبزه یکی از مهم ترین بخش سفره هفت سین است. چنانچه تصمیم دارید سبزه هفت سین را با عدس سبز کنید، دو تا سه هفته پیش از عید نوروز عدس را تهیه کرده و اقدامات لازم را جهت کاشت شروع کنید تا به موقع سبز شود.
برای تهیه سبزه عدس پر پشت در ابتدای کار پس از اینکه عدس مورد نیاز را تهیه کردید، تقریباً 16 الی 18 روز پیش از فرا رسیدن سال نو عدس ها را داخل ظرفی ریخته و کمی آب روی آن بریزید و ظرف را در دمای معمولی فضای اتاق قرار دهید. در این مرحله به خاطر اینکه آب جذب عدس ها می شود، بنابراین بایستی میزان آب را زود به زود چک کنید و درصورت اینکه ملاحظه کردید آب آن خشک شده است مقداری آب ولرم به آن بیفزایید. پس از اینکه چند روز سپری شد، تغییراتی در شکل ظاهری عدس ها ملاحظه می کنید. در این حالت وقت آن است که عدس ها را درون پارچه نمدار بگذارید. دقت کنید که در این مرحله جوانه زدن عدس ها کامل می شود. پس نباید بگذارید عدس ها بی آب و خشک شوند. برای جلوگیری از این کار می توانید با استفاده از اسپری دستمال را هر روز نمدار کنید. هنگامی که مطمئن شدید که عدس ها جوانه زدند، بهترین کار این است که آنها را به ظرف اصلی انتقال دهید و پس از اینکه جوانه ها به اندازه کافی رشد کرده و سبز شدند، دستمال را از روی آن بردارید ولی همچنان دست از آبکشی و آبیاری عدس ها با اسپری برندارید. بهتر است سبزه در محیطی همچون کنار پنجره قرار بگیرد که هوایی معتدل دارد. باید بدانید چنانچه سبزه ها با نور طبیعی رشد کرده باشند، سرسبزی بیشتری خواهند داشت. بنابراین گاهی اوقات بهتر است اقدام به چرخاندن ظرف سبزه بکنید تا سبزه عدس به صورت کج رشد نکند. تا عید نوروز همینطور به شکل مستمر روزانه اقدام به آبیاری سبزه تان بکنید تا زمان تحویل سال زیباترین سبزه را در سفره هفت سین تان بگذارید. پس از اینکه سبزه به اندازه کافی بلند شد، برای زیباتر شدن سبزه دور آن را با روبان ببندید.
