فیله سوخاری، یکی از محبوبترین و دلچسبترین میانوعدههاست که بافت ترد و طعم لذیذ آن، هر ذائقهای را به خود جذب میکند. این غذای خوشمزه از برشهای نوارمانند فیله مرغ تهیه میشود که ابتدا در مخلوطی از آرد، تخممرغ و ادویههای مختلف غلتانده میشوند و سپس در روغن داغ سرخ میشوند تا لایهای طلایی و ترد به دست آید.