5 دستور ساده جهت تهیه املت با کالباس برای دو نفر

طرز تهیه املت کالباس متفاوت و خوشمزه

املت کالباس، یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می تواند انتخابی ایده آل برای صبحانه، عصرانه یا حتی شام باشد. این املت با استفاده از تخم مرغ، کالباس، پنیر و سبزیجات دلخواهتان تهیه می شود و می تواند به راحتی در منزل و با مواد اولیه در دسترس تهیه شود

1. طرز تهیه املت با کالباس ساده

مواد لازم (برای ۲ نفر):

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۲ عدد کالباس
• ۵۰ گرم پنیر ورقه ای یا رنده شده
• ۲ قاشق غذاخوری شیر یا خامه
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با چنگال به خوبی هم بزنید.
شیر یا خامه، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شوند.
کالباس ها را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید.
در یک تابه نچسب، مقداری روغن مایع یا کره ذوب شده بریزید.
مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، کالباس های خرد شده به املت اضافه کنید.
پنیر ورقه ای یا رنده شده را روی املت پخش کنید.
املت را به دو نیمه تا کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد تا پنیر آب شود.
املت کالباس را از تابه خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

2. طرز تهیه املت رولی

مراحل ۱ تا ۴ را مانند روش اول انجام دهید.
در یک تابه نچسب، مقداری روغن مایع یا کره ذوب شده بریزید.
مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم پخش کنید تا یک لایه نازک از املت ایجاد شود.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، کالباس های خرد شده و سبزیجات دلخواهتان را (در صورت تمایل) روی یک سوم از املت قرار دهید.
با استفاده از لیسک یا چنگال، املت را از یک سمت به آرامی رول کنید.
املت رولی را به آرامی به سمت دیگر تابه حرکت دهید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد تا املت سفت شود.
املت رولی کالباس را از تابه خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

3. طرز تهیه املت کالباس و پنیر

املت کالباس و پنیر، یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می تواند انتخابی ایده آل برای صبحانه، عصرانه یا حتی شام باشد. این املت با استفاده از تخم مرغ، کالباس، پنیر و سبزیجات دلخواهتان تهیه می شود و می تواند به راحتی در منزل و با مواد اولیه در دسترس تهیه شود.

مواد لازم (برای ۲ نفر):

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۲ عدد کالباس
• ۵۰ گرم پنیر ورقه ای یا رنده شده
• ۲ قاشق غذاخوری شیر یا خامه
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• سبزیجات دلخواه (گوجه فرنگی، پیاز، قارچ و …) (اختیاری)

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با چنگال به خوبی هم بزنید.
شیر یا خامه، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شوند.
کالباس ها را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید.
در یک تابه نچسب، مقداری روغن مایع یا کره ذوب شده بریزید.
مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، کالباس های خرد شده و سبزیجات دلخواهتان را (در صورت تمایل) به املت اضافه کنید.
پنیر ورقه ای یا رنده شده را روی املت پخش کنید.
املت را به دو نیمه تا کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد تا پنیر آب شود.
املت کالباس و پنیر را از تابه خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

4. طرز تهیه املت کالباس با گوجه

املت کالباس با گوجه، یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می تواند انتخابی ایده آل برای صبحانه، عصرانه یا حتی شام باشد. این املت با کالباس، گوجه فرنگی و سبزیجات دلخواهتان تهیه می شود و می تواند به راحتی در منزل و با مواد اولیه در دسترس تهیه شود.

مواد لازم (برای ۲ نفر):

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۲ عدد کالباس
• ۱ عدد گوجه فرنگی
• ۲ قاشق غذاخوری شیر یا خامه (اختیاری)
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• سبزیجات دلخواه (پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای و …) (اختیاری)
• روغن مایع یا کره به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با چنگال به خوبی هم بزنید.
شیر یا خامه (در صورت تمایل)، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شوند.
کالباس را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید.
گوجه فرنگی را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید.
در یک تابه نچسب، مقداری روغن مایع یا کره ذوب شده بریزید.
مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، کالباس های خرد شده و گوجه فرنگی های خرد شده را به املت اضافه کنید.
سبزیجات دلخواهتان را (در صورت تمایل) به املت اضافه کنید.
املت را به آرامی هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شوند.
بگذارید املت چند دقیقه دیگر بپزد تا تخم مرغ ها سفت شوند.
املت کالباس با گوجه را از تابه خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

5. طرز تهیه املت کالباس و قارچ

املت کالباس و قارچ، یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می تواند انتخابی ایده آل برای صبحانه، عصرانه یا حتی شام باشد. این املت با استفاده از تخم مرغ، کالباس، قارچ و سبزیجات دلخواهتان تهیه می شود و می تواند به راحتی در منزل و با مواد اولیه در دسترس تهیه شود.

مواد لازم (برای ۲ نفر):

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۲ عدد کالباس
• ۱۰۰ گرم قارچ
• ۲ قاشق غذاخوری شیر یا خامه (اختیاری)
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• سبزیجات دلخواه (پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و …) (اختیاری)
• روغن مایع یا کره به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با چنگال به خوبی هم بزنید.
شیر یا خامه (در صورت تمایل)، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شوند.
کالباس را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید.
قارچ ها را به صورت ورقه ای یا نگینی خرد کنید.
در یک تابه نچسب، مقداری روغن مایع یا کره ذوب شده بریزید.
قارچ های خرد شده را به تابه اضافه کنید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند.
کالباس های خرد شده را به قارچ ها اضافه کنید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دیگر تفت دهید.
مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، سبزیجات دلخواهتان را (در صورت تمایل) به املت اضافه کنید.
املت را به آرامی هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شوند.
بگذارید املت چند دقیقه دیگر بپزد تا تخم مرغ ها سفت شوند.
املت کالباس و قارچ را از تابه خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.