به گزارش ایرنا، اولین برداشت دانه روغنی کلزا در اراضی کشاورزی شهرستان آمل از رقم هایولا ۵۰ در روستای تمسک حوزه مرکز دشت سر شهرستان آمل در سطح یک هکتار انجام شد.
بررسی ها نشان می دهد که کشت دانه روغنی کلزا امسال نسبت به سال گذشته پنج هزار هکتار بیشتر شده است و وضعیت رویش و گلدهی این محصول در استان نیز مناسب و مورد رضایت کشاورزان است.
پیش بینی تولید دانه روغنی کلزا امسال در مازندران ۳۳ هزار تن است، طبق اعلام رسمی خرید تضمینی کلزا امسال در هر کیلو دانه روغنی با ۲ درصد ناخالصی و ۱۰ درصد رطوبت از ۳۵۰ هزار ریال سال گذشته به ۴۱۰ هزار رایل افزایش یافته است.
طبق اعلام مدیریت جهاد کشاورزی آمل درسال زراعی جاری ۲۹۳ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان به زیر کشت دانه روغنی کلزا رفت. بنابراین گزارش کشاورزان درسطح ۲۱۶ هکتار با قرارداد کشت، بذر کلزا رقم هایولا ۵۰ دریافت کردند. همچنین در سطح ۷۷ هکتار نیز با استفاده از بذور خود مصرفی اقدام به کشت این محصول شده است.
روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیر اشباع و کمترین میزان اسیدهای چرب اشباع با کیفیت‌ترین روغن گیاهی است. کنجاله کلزا نیز به عنوان غذای دام مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همزمان با شروع فصل برداشت کلزا و گندم مازندران جلسه هماهنگی خرید تضمینی این ۲ محصول با حضور نمایندگان جهاد کشاورزی، بانک کشاورزی، تعاونی روستایی و کارخانجات آرد استان در اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران برگزار شد.
قیمت خرید تضمینی کلزا امسال در هر کیلو دانه روغنی با ۲ درصد ناخالصی و ۱۰ درصد رطوبت از ۳۵۰ هزار ریال سال گذشته امسال به ۴۱۰ هزار ریال افزایش یافته است.
کارشناسان معتقدند که زمان رسیدگی فیزیولوژی گیاه کلزا، زمانی که ۸۰ الی ۹۰ درصد دانه های غلاف های ساقه اصلی و شاخه های اولیه به رنگ قهوه ای و تیره برسند، موقع برداشت است. رطوبت دانه کلزا در زمان برداشت باید حداکثر ۱۴ باشد. مناسب ترین زمان برداشت ۱۰ صبح تا پیش از شبنم شامگاهی یعنی حدود ساعت ۱۷ عصر است. چراکه دانه کلزا باید حداقل رطوبت را دارا باشد و از کپک زدگی دانه جلوگیری شود.
برداشت زود هنگام به علت رطوبت بالای دانه باعث لهیدگی آن در جریان برداشت با کمباین و در نتیجه سبب فساد بذر خواهد شد. برداشت دیر هنگام نیز سبب ریزش دانه از طریق باز شدن خورجین ها و اتلاف محصول و کاهش عملکرد در واحد سطح خواهد شد.
کلزا از گیاهان روغنی است که دانه آن حاوی ۴۰ تا ۴۵ درصد روغن و ۲۵ تا ۳۵ درصد پروتئین است.
مازندران استانی با محور تولیدی کشاورزی است که تقریبا کشت تمامی محصولات آن به بارندگی و ذخیره سازی آب بستگی دارد. طبق آمارهای رسمی تعداد بهره برداران بخش کشاورزی مازندران حدود ۵۰۰ هزار نفر است و هرگونه تغییر در بارندگی به صورت مستقیم بر زندگی و معیشت آنان و در نهایت بر امنیت غذایی کشور که مازندران نقش حدود ۱۲ درصدی در تولید ارزش افزوده آن دارد، اثرگذاری خواهد کرد.
