مریم دهقانی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: سهمیه مصرفی شهرستان ارومیه روزانه ۲۲۰ تا ۲۳۰ تن آرد است که در روزهای اخیر این سهمیه نزدیک به دوبرابر شده و هر نانوایی هفت لنگه آرد اضافه دریافت کرده است.
وی با بیان اینکه نیاز نانوایان لواش‌پز به هر میزانی از آرد، تامین می‌شود، افزود: برای این بخش آرد از طریق اداره غله شهرستان ارومیه به میزانی که نیاز دارند، در حال عرضه است.
معاون برنامه ریزی فرماندار ارومیه اضافه کرد: به نان روغنی های آزاد پر نیز به هر میزان نیاز باشد آرد توسط اداره غله ارائه می‌شود.
وی با اشاره به دستور مستقیم استاندار آذربایجان غربی به تامین ژنراتورهای مورد نیاز در نانوایی‌ها، گفت: تعدادی ژنراتور برق برای نانوایی‌های لواش پز در نظر گرفته شده تا در صورت نیاز، پخت نان ادامه داشته باشد.
دهقانی با اشاره به تامین کپسول‌های گاز جایگزین برای نانوایی‌های ارومیه نیز بیان کرد: تلاش ستاد نان ارومیه که به تازگی در فرمانداری تشکیل شده، در راستای مدیریت مصرف و تامین نیازهای متقاضیان است.
وی با اشاره به اینکه سه هزار بسته نان توسط کارخانه آرد فردوس روزانه پخت می‌شود، گفت: این بسته‌های نان با همکاری اتحادیه خواربار فروشان بین شهروندان در ۵۰ سوپر مارکت که از طرف اتاق اصناف معرفی شده است، توزیع می‌شود.
معاون برنامه ریزی فرماندار ارومیه اظهار کرد: ۷۰۰ واحد نانوایی دوار و ۱۸ لواش پزی سنتی در ارومیه دایر هستند که همه به صورت فعال مشغول پخت هستند.
به گزارش ایرنا از چهار هزار نانوایی فعال در استان آذربایجان‌غربی، ۲۵ درصد در ارومیه به پخت نان مشغولند.
