به گزارش همشهری آنلاین، دسرها همیشه پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی هستند، اما گاهی وقت کم یا دسترسی محدود به مواد اولیه پیچیده، ما را از درست کردن یک دسر ویژه بازمی‌دارد. خوشبختانه دسر بیسکوییتی با ترکیبی ساده و در عین حال خوش‌طعم، این مشکل را حل کرده است. این دسر نیازی به فر یا مهارت‌های خاص آشپزی ندارد و با چند مادهٔ در دسترس، به‌راحتی آماده می‌شود.
در ادامه، روش تهیهٔ این دسر دلچسب را قدم به قدم بخوانید.
مواد لازم برای دسر بیسکویتی یخچالی
۲ پیمانه شیر پرچرب ۲ بسته پودر کارامل ۳ بسته بیسکوییت پتی بور وانیلی ۲ بسته خامه صبحانه (۲۰۰ گرمی) ۴ قاشق غذاخوری کرم بیسکوییت
۱. حل کردن پودر کارامل: ابتدا پودر کارامل را در شیر سرد بریزید و کاملاً هم بزنید تا هیچ گلوله‌ای باقی نماند. قبل از روشن کردن شعله، مطمئن شوید که پودر کارامل به‌خوبی در شیر حل شده است.
۲. پختن مایهٔ دسر: مخلوط شیر و کارامل را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا ترکیب یکدست شود و به غلظت مناسبی برسد. این مایه، پایهٔ اصلی دسر شماست.
۳. لایه‌بندی دسر: در این مرحله، بیسکوییت‌ها را کف ظرف مورد نظر بچینید، سپس لایه‌ای از مایهٔ کارامل و شیر را روی آن بریزید. این کار را تا پر شدن ظرف تکرار کنید.
۴. اضافه کردن خامه و کرم بیسکوییت: برای طعمی بی‌نظیر، خامه صبحانه و کرم بیسکوییت را به‌صورت لایه‌ای یا روی دسر اضافه کنید.
۵. سرو کردن: پس از چند ساعت خنک شدن در یخچال، دسر شما آمادهٔ سرو است! می‌توانید آن را با تزئیناتی مانند پودر کاکائو یا خلال بادام میل کنید.
نکته: این دسر به دلیل بافت نرم و طعم ملایمش، انتخابی عالی برای کودکان و بزرگسالان است. همچنین می‌توانید آن را با بیسکوییت‌های مختلف یا افزودن موز و توت‌فرنگی متنوع‌تر کنید.
مزهٔ این دسر بیسکوییتی آنقدر دلچسب است که پس از اولین لقمه، عاشق آن خواهید شد!
