همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: اسموتی یکی از محبوب‌ترین و آسان‌ترین نوشیدنی هایی است که تهیه آن در منزل به مراتب ارزان تر و به صرفه تر و سالم تر از بیرون است. با آموزش ۵ نوع اسموتی خوش طعم و گوارا با ما همراه باشید.
طرز تهیه دسر رژیمی و کم کالری
برای تهیه اسموتی پرتقال و هویج ابتدا دو عدد هویج متوسط به همراه دو عدد پرتقال را خوب بشویید و پوست آنها را بگیرید. هویج ها را درشت خرد کنید و به همراه پرتقال، نصف قاشق چای خوری زنجبیل، دو قاشق غذاخوری جو دو سر (که البته اختیاری است) و یخ در مخلوط کن بریزید و مواد را تا زمانی که نرم و یکدست شوند با یکدیگر مخلوط کنید. اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، ۱۵۰ میلی لیتر آب اضافه کنید. می توانید غلظت اسموتی را بر اساس ذائقه خود تغییر دهید. اسموتی نارنجی رنگ خوشمزه ما آماده است. گوارای وجود.
اسموتی موز و توت فرنگی یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانان در هوای گرم این روزهاست که پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست و طعم بی نظیرش را امتحان کنید.
برای تهیه این اسموتی، ابتدا دو فنجان توت فرنگی را تمیز کنید و از وسط به دونیم کنید. یک عدد موز را در فریزر بگذارید تا کمی یخ بزند و پوست آن را جدا و نصف کنید. در ادامه توت فرنگی، موز، نصف فنجان شیر و نصف فنجان ماست را درون مخلوط کن بریزید و اجازه دهید مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند. اسموتی را در لیوان بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید. گوارای وجود.
هنداونه در دسترس ترین میوه ای است در بیشتر خانه ها در این روزهای گرم وجود دارد و می توانید با این میوه یک اسموتی خوشمزه و خنک تهیه کنید.
برای تهیه اسموتی هندوانه و لیمو، ابتدا پوست و هسته های هندوانه را به اندازه ۲ لیوان فرنسوی دسته دار جدا کنید. و اجازه دهید به مدت ۳ ساعت در فریزر یخ بزند.
یک عدد لیموترش را به چهار قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را جدا کنید و بردارید. پوست لیمو را جدا نکنید تا عطر آن حفظ شود.
حالا تکه های یخ زده هندوانه، یک تکه لیمویی که جدا کردید، یک قاشق چای خوری عسل (یا شکر)، یک قاشق چای خوری تخم شربتی (یا خاکشیر) و یک قاشق چای خوری گلاب را با هم داخل مخلوط کن بریزید. وقتی اسموتی یکدست شد، آن را در لیوان بریزید و به صورت سرد، سرو و نوش جان کنید.
تهیه این اسموتی شاید کمی برایتان گران تمام شود چرا که انبه و کیوی جزو میوه های گران در این فصل هستند. اگر تهیه این اسموتی برای مهمانی ها برایتان مقدور نیست حداقل یک لیوان برای خودتان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید چون تهیه آن با یک عدد انبه و ۲ عدد کیوی قیمت سنگینی نخواهد داشت.
برای تهیه این اسموتی خوشمزه ابتدا پوست یک عدد انبه بزرگ را جدا و آن را خرد کنید. پوست کیوی ها را نیز جدا کنید و به همراه انبه ها داخل مخلوط کن بریزید و در صورت دلخواه به آن نصف لیوان ماست و یک قاشق غذاخوری شکر بیفزایید. مواد را یکدست کنید و داخل لیوان مورد نظر سرو کنید و خنک بنوشید.
نکته: بهتر است در دستور تهیه اسموتی‌ها از شکر کمتری استفاده کنید تا محصول نهایی سالم‌تر از آب دربیاید.
اسموتی طالبی یکی از انواع نوشیدنی مقوی و پرطرفدار کافی شاپی و رستورانی است و ترکیب آن با برخی میوه ها واقعا عالی و بی نظیر است.
برای تهیه اسموتی طالبی و موز، پوست ۲۰۰ گرم طالبی را بگیرید و تخم آن را خارج کنید. آنها را خرد کنید. ۲۰۰ گرم موز را نیز حلقه ای خرد کنید و طالبی و موز را به مدت دو ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس آنها را از فریزر خارج کرده و در مخلوط کن بریزید.
۱۵۰ گرم ماست، ۱ قاشق غذاخورری شکر و ۱.۴ قاشق چای خوری پودر دارچین را اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید. وقتی همه مواد با هم یکدست شدند، اسموتی طالبی و موز را در لیوان و ظرف مناسب بریزید و سرو کنید.
