همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: چند روزی از روز جهانی ظرف‌های کثیف می‌گذرد اما مگر ظرف‌های کثیف و نظافت آشپزخانه مقید به روز و تاریخ خاصی است که بخواهیم لزوما در همان موعد مقرر به آن بپردازیم. بهداشت آشپزخانه روز و زمان نمی‌شناسد، چرا که بهداشت خانه موکول به بهداشت آشپزخانه است و بخش مهمی از بهداشت آشپزخانه هم موکول به بهداشت سینک ظرفشویی است. همین امر سبب شده در این مطلب به این مساله بپردازیم که چرا بهتر است قبل از خواب با شستن ظرف‌ها شر آن‌ها را از سر خود کم کنیم.
بقایای مواد غذایی که در طول شب روی ظروف باقی می‌مانند می‌توانند خشک و سفت شوند و تمیز کردن و پاک کردن آن‌ها از روی بشقاب در روز بعد را بسیار دشوارتر کنند. به معنای دیگر، چیزی که می‌توانست یک شستشوی سریع باشد، تبدیل به یک جلسه شستشوی طولانی و مرارت بار می‌شود که هزینه و زمان بیشتری را برای شما به ارمغان می‌آورد.
ظروف کثیف باکتری‌ها و کثیفی را جذب می کنند که می‌تواند به سینک شما سرایت کند. با گذشت زمان، این تجمع می تواند سینک شما را کثیف کرده و زمینه‌ای برای رشد میکروب‌ها ایجاد کند.
سینک پر از ظروف کثیف محیطی غیربهداشتی ایجاد می کند، به خصوص اگر باقیمانده غذاها باعث جذب حشراتی مانند مورچه، مگس و سوسک شود. تمیز نگه داشتن سینک ظرفشویی به حفظ سلامت کلی آشپزخانه کمک می کند.
یک سینک پر از ظروف می تواند کل آشپزخانه شما را به هم ریخته و ناخوشایند جلوه دهد. یک آشپزخانه مرتب باعث ایجاد حس آرامش و نظم می‌شود، حتی اگر بقیه خانه شما تمیز و مرتب نباشد.
بقایای مواد غذایی که در طول شب روی ظروف باقی می‌مانند می‌توانند بوی نامطبوعی ایجاد کنند که در آشپزخانه شما باقی می‌ماند. این می تواند به سرعت ناخوشایند شود و از بین بردن آن بدون نظافت عمیق سخت تر شود.
مطالعات نشان داده‌اند که بهم ریختگی و بی نظمی می تواند سطح استرس را افزایش دهد. فرض کنید صبح از خواب خوش بیدار شده‌اید و به یکباره با یک سینک پر از ظروف کثیف مواجه می‌شوید، این اتفاق علاوه بر اینکه حس خستگی و ناامیدی را بر شما چیره می‌کند، به طور غیر ضروری یک کار اضافی بزرگ را نیز به وظایف روزانه شما اضافه می‌کند و می تواند صبح شما را آشفته‌تر کند. شروع روز با یک سینک تمیز به ایجاد یک حس مثبت برای کل ساعات بعدی روز کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید:
- ۱۰ نکته مهم برای نظافت کامل و همیشگی آشپزخانه
- چند ترفند ساده برای داشتن سینک براق
