تیر خلاص به سفره مردم | گرانی ۲ کالای اساسی در راه است
با توجه به ادعاهای اخیر دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر مبنی بر افزایش هزینه‌های تولید، کمبود مواد اولیه، و فشار مضاعف بر صنعت قند کشور، همراه با گزارش‌های میدانی از تغییرات تدریجی قیمت در سطح خرده‌فروشی، به‌نظر می‌رسد که افزایش قیمت قند و شکر در روزها و هفته‌های آینده نه‌تنها محتمل، بلکه قطعی خواهد بود.
این روند، به‌ویژه در شرایطی که بازار کالاهای اساسی در وضعیت ناپایدار و پرنوسان قرار دارد، می‌تواند فشار تازه‌ای بر سبد معیشتی خانوارها وارد کند و موج جدیدی از افزایش قیمت در سایر اقلام مرتبط را نیز به دنبال داشته باشد.
وضعیت بازار کالاهای اساسی در کشور این روزها بیش از هر زمان دیگری دچار نابسامانی و نوسان است. اقلامی که مستقیماً با سفره مردم سر و کار دارند، از جمله برنج، روغن، شکر، گوشت، لبنیات و حبوبات، طی هفته‌های اخیر با افزایش‌های پیاپی قیمت مواجه شده‌اند. این افزایش‌ها نه‌تنها در قالب چند درصد محدود، بلکه در برخی موارد با جهش‌های ناگهانی و چند ده‌درصدی همراه بوده است که نگرانی و فشار سنگینی را بر خانواده‌ها، به‌ویژه دهک‌های پایین جامعه، وارد کرده است.
بررسی روند قیمت‌ها نشان می‌دهد که این افزایش‌ها در حال تبدیل شدن به یک روند سریالی و بدون توقف است؛ به‌طوری‌که هر هفته یا حتی هر چند روز یک‌بار، شاهد تغییر برچسب قیمت روی کالاهای اساسی در فروشگاه‌ها هستیم. این موضوع نه‌فقط به دلیل افزایش هزینه‌های جهانی یا مشکلات واردات، بلکه به‌دلیل نبود نظارت مؤثر، ضعف در برنامه‌ریزی توزیع، و سیاست‌های ناهماهنگ اقتصادی تشدید شده است. در بسیاری از موارد، افزایش قیمت کالاها حتی پیش از تصمیم‌گیری رسمی دولت و تنها با انتشار شایعه یا گمانه‌زنی، از سوی فروشندگان اعمال می‌شود.
مردم در چنین شرایطی سردرگم شده‌اند؛ برخی ترجیح می‌دهند اقلام مورد نیاز خود را زودتر و به هر قیمتی تهیه کنند تا از افزایش‌های بیشتر در امان بمانند، در حالی‌که عده‌ای دیگر ناچار به حذف یا کاهش مصرف بسیاری از کالاها از سبد غذایی خود شده‌اند. این رفتارها خود به التهاب بیشتر بازار دامن می‌زند و امکان کنترل قیمت‌ها را برای مسئولان سخت‌تر می‌کند. امنیت غذایی که زمانی یک دغدغه راهبردی و ملی محسوب می‌شد، حالا به مسئله‌ای روزمره و دردناک برای میلیون‌ها خانواده ایرانی تبدیل شده است.
وعده هایی که پوچ بود
در این میان، دولت وعده‌هایی مبنی بر کنترل قیمت‌ها، افزایش عرضه، و برخورد با گران‌فروشان داده است، اما در عمل هنوز اثری ملموس از این اقدامات در بازار مشاهده نمی‌شود. سازوکارهای نظارتی ناکارآمد، نبود شفافیت در زنجیره تأمین و توزیع، و فاصله میان سیاست‌های اعلامی و واقعیت میدانی بازار باعث شده تا مردم اعتماد خود را نسبت به وعده‌های اقتصادی از دست بدهند. حتی برخی گزارش‌ها حاکی از آن است که افزایش‌های تازه‌ای در قیمت آرد، نان، لبنیات و مواد پروتئینی طی هفته‌های آینده در راه است.
در مجموع، آنچه امروز در بازار کالاهای اساسی جریان دارد، تنها یک بحران اقتصادی نیست؛ بلکه نشانه‌ای از چالش‌های عمیق‌تر در نظام تصمیم‌گیری و اجراست. اگر تدبیری جدی و فوری برای بازگرداندن آرامش به بازار اندیشیده نشود، این روند می‌تواند تبعات اجتماعی گسترده‌تری به دنبال داشته باشد. بی‌ثباتی در تأمین مایحتاج روزمره، نه‌تنها قدرت خرید مردم را تضعیف می‌کند، بلکه اعتماد عمومی را نیز فرسوده و احساس ناامنی روانی را در جامعه تقویت می‌کند.
به‌دنبال این اعلام، برخی خبرگزاری‌های معتبر با انتشار گزارش‌های میدانی، فهرست جدیدی از قیمت قند و شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و پلتفرم‌های آنلاین خرده‌فروشی منتشر کردند تا تصویر شفاف‌تری از تحولات این بازار به مخاطبان ارائه دهند.
بررسی‌های انجام‌شده نشان می‌دهد که قیمت شکر سفید در برخی فروشگاه‌ها با افزایش چند هزار تومانی در هر کیلوگرم همراه شده و این تغییرات، به‌ویژه در آستانه ماه‌های گرم سال که مصرف نوشیدنی‌ها و مواد غذایی شیرین افزایش می‌یابد، می‌تواند فشار مضاعفی بر سبد معیشتی خانوارها وارد کند.
کارشناسان اقتصادی، دلایل مختلفی از جمله افزایش هزینه‌های تولید، نوسانات نرخ ارز، کاهش ذخایر استراتژیک، و اختلال در واردات مواد اولیه را از جمله عوامل مؤثر بر افزایش قیمت این محصول عنوان می‌کنند. در همین حال، نگرانی‌هایی درباره احتمال سوءاستفاده برخی واسطه‌گران از شرایط موجود برای گران‌فروشی یا احتکار شکر نیز مطرح شده است.
از سوی دیگر، انجمن صنفی قند و شکر تأکید کرده که افزایش قیمت، در راستای پوشش هزینه‌های واقعی تولید و حفظ پایداری صنعت قند و شکر کشور انجام شده و لازم است دولت و نهادهای نظارتی برای تنظیم بازار و کنترل قیمت‌ها در سطح مصرف‌کننده اقدامات مؤثرتری اتخاذ کنند.
قیمت روز قندوشکر در بازار امروز سه شنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۴، به شرح جدول زیر است. به گفته بهمن دانایی طبق مصوبه جدید، نرخ انواع قند و شکر به شرح زیر است:
شکر بسته بندی ۱۰۰۰ گرمی ۶۵ هزار توماان
شکربسته بندی ۳ کیلوگرمی ۱۹۵ هزار تومان
شکر بسته بندی ۹۰۰ گرمی ۵۹ هزار تومان
شکر فله کیلویی ۵۹ هزار تومان
قند شکسته بسته بندی ۵ کیلوگرمی ۳۴۵ هزار تومان
قند شکسته ۴۵۰ گرمی ۴۳ هزار و ۲۰۰ تومان
قند شکسته ۷۰۰ گرمی ۶۳ هزار و ۲۰۰ تومان
قندشکسته ۹۰۰ گرمی ۷۸ هزار و ۵۰۰ تومان
دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر دلیل این افزایش قیمت را بالا رفتن هزینه‌های تولید، افزایش نرخ دستمزدها، هزینه‌های حمل‌ونقل و سایر هزینه‌های جانبی عنوان کرد.
آخرین قیمت قندوشکر در فروشگاه ها را از جدول زیر مشاهده می کنید:
