رسپی اصلی کماج اصفهان یا کیک سنتی فوق العاده مقوی و مغذی با مواد کاملا در دسترس مناسب تغذیه مدارس!
آموزش کماج اصفهان به همراه نکات و جزئیات پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن.
مواد لازم: مخمر ۸ گرم یا یک قاشق غذا خوری سر صاف. آب جهت مخمر) یک چهارم پیمانه. ارد: ۲۴۰ گرم. بیکینگ پودر ۱۰ گرم. تخم مرغ ۲ عدد متوسط. شیره: ۱۳۰ گرم. شکر : ۱۸۵ گرم. روغن مایع : ۸۰ گرم. گلاب : ۱۵ گرم. وانیل یک قاشق چایخوری. شیر ۱۱۲ گرم. مغزیجات: کشمش ۵۰ گرم. پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم. خرمای بدون هسته ۶۰ گرم. گردوی دندونه : ۷۰ گرم
منبع: Elichef
