روش تهیه سوسیس هات داگ مرغ در خانه
آموزش گام به گام تهیه سوسیس هات داگ مرغ با مواد اولیه تازه و طبیعی.
?مواد لازم برای تهیه سوسیس هات داگ مرغ
گوشت مرغ چرخ شده ۴۰۰ گرم
پوره یخ ۱۸۴ گرم
فسفات کاتری ۳ گرم
روغن پخت و پز ۸۰ گرم
کازئین ۱۶ گرم
ایزوله سویا ۱۶ گرم
نشاسته ۲۴ گرم
استابلایزر ۵ گرم
نمک ۹ گرم
سیر حبه شده ۱۲ گرم
ادویه ۲۰ گرم
?ادویه مخصوص هات داگ مرغ
فلفل سفید ۳ گرم
تخم گشنیز ۴ گرم
پودر سیر ۵ گرم
پودر خردل ۲ گرم
جوز هندی. ۲ گرم
آویشن ۲ گرم
طعم مرغ ۲ گرم
