عجیب ترین قرص خوراکی و قرص ترخینه آماده سازی در خانه جهت پخت آش ترخینه و روش نگهداری طولانی مدت!
در این مطلب تهیه قرص ترخینه در خانه ، آماده سازی جهت آش ترخینه .
ترخینه نوعی خمیر خشک شده از بلغور گندم، دوغ و سبزیجات است که به عنوان ماده اصلی آش ترخینه به کار میرود. آش ترخینه به دلیل طعم ترش و ملس و همچنین خاصیت سیرکنندگی طرفداران زیادی دارد و در بسیاری از استانهای ایران به خصوص در غرب کشور پخته میشود. استفاده از دوغ ترش در ترخینه باعث میشود تا اکثر آشهای پخته شده مزه ای ترش و فوق العاده داشته باشند.
منبع: Memommy
