به گزارش رکنا، طرز تهیه خوراک مرغ را به لذیذترین شکل ممکن آموزش داده ایم.

مواد لازم:

5 عدد ران مرغ

3 قاشق غذاخوری ماست

کمی بیشتر از 1/4 لیوان روغن

1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

2.3 حبه سیر

یک قاشق چای خوری آویشن

2.5 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (پاپریکا)

1/5 قاشق چای خوری نمک

یک قاشق چای خوری فلفل سیاه

2 عدد پیاز

2 عدد فلفل سبز

2 عدد فلفل قرمز

8.9 سیب زمینی

نمک

طرز تهیه:

مرغ ها را مرینیت کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا مزه دار شوند. سپس کف سینی فر به همراه سبزیجات بچینید. روی مرغ ها را با کاغذ پخت مرطوب بپوشانید و در فر از قبل گرم با دمای 220.230 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید و بعد کاغذ پخت را بردارید و مجدد بسته به حرارت فر حدودا به مدت 35 دقیقه بگذارید بماند تا روی مرغ ها برشته شود.