به گزارش رکنا، مرغ تک تابه از مرغ های خوشمزه ای است که آموزش تهیه آن را در ادامه فرا خواهید گرفت.

مواد اولیه:

مرغ

ادویه تندوری

فلفل سیاه

زردچوبه

نمک

پیاز

حریره سیر

پوره گوجه

زرشک

طرز تهیه:

۱. مرغ رو با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و‌ ادویه تندوری طعم دار می‌کنیم.

۲. توی تابه سرخ می‌کنیم و بعد از سرخ شدن از تابه خارج می‌کنیم.

۳. تو همون روغن و تابه پیاز نگینی ریز رو تفت میدیم و بهش حریره سیر، پوره گوجه، زرشک و آب جوش اضافه می‌کنیم و هم میزنیم.

۴. مرغ‌های سرخ شده رو به تابه برمیگردونیم و نیم ساعت بهش زمان میدیم تا مرغ بپزه و طعم سس به خورد مرغ بره و تمام.