به گزارش رکنا، طرز تهیه تاس کباب به شرح فیلم است.
مواد لازم؛
گوشت سردست و با استخوان یک کیلو
پیاز یک عدد سرخ شده
پیاز برای روی تاس کباب ۳ عدد
سیب زمینی ۴ عدد متوسط
به ۲ عدد
آلو ۱۰ عدد بیشترم دوست داشتین میتونین بریزید
رب یک ق غ خ پر
ادویه ها ؛
نمک فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، زعفران
یک عدد پیازی که داریم رو خورد می کنیم و با کمی روغن تف میدیم تا سبک شه. بعد گوشت ، ادویه ها و رب رو تف میدیم و آب رو اضافه می کنیم؛ زمان میدیم تا گوشت پخته شه. وقتی پخته شد روی گوشت ها پیاز حلقه شده می چینیم و به ترتیب سیب زمینی حلقه شده و به و آلو میذاریم تا پخته شه و به روغن بیفته و بعد نوش جان کنید.
