به گزارش رکنا، طرز تهیه فیله ماهی کریم دوری (پنگاسیوس) را آموزش داده ایم.
سیب‌زمینی خرد شده رو با کره، سیر، زردچوبه، فلفل، پوست لیمو، آبلیمو و یه قرص عصاره مرغ تفت می‌دم.
بعد ماهی، باقالی یا نخودفرنگی و شوید خشک رو اضافه می‌کنم.
در آخر هم دو تا پیازچه و یه بته سیر کامل می‌ذارم، یه کمی کره روش می‌دم و می‌گذارم با حرارت ملایم 30 دقیقه بپزه.
با نون یا برنج سرو می‌شه و عطرش خونه رو پر می‌کنه!
حتما امتحانش کن!
