به گزارش رکنا، قارچ‌ها از دیرباز برای مقابله با انواع بیماری‌های عفونی مورد استفاده قرار می‌گرفتند. این ماده غذایی ارزشمند، مواد مغذی متعددی مانند سلنیوم، ویتامین D و ویتامین B۶ را در خود جای داده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
تاثیر ویتامین D در تقویت سیستم ایمنی
برای مقابله با باکتری‌ها و ویروس‌ها، بدن نیازمند میزان کافی ویتامین D است. ویژگی منحصربه‌فرد قارچ آن است که به‌عنوان تنها منبع غذایی گیاهی، حاوی بیشترین مقدار ویتامین D می‌باشد. همین موضوع باعث شده قارچ گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند، محسوب شود.
- فیلم تصادف مرگبار کامیون با نفربر فرانسوی
- مشاهده خبر
