به گزارش رکنا، طرز تهیه خوراک نخود به شرح فیلم است. نکته اینکه حتما جو پرک رو اضافه کنید که لعاب و طعم خوبی به این خوراک میده و بعد از خاموش کردن گاز کشک رو بهش اضافه کنید و حتما نخود رو از قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید تا خوب بپزه و نرم و نفخش گرفته بشه.
مواد لازم
نخود 300 گرم
پیاز 2 عدد بزرگ
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
نعنا خشم 3 قاشق غذاخوری
جو پرک 4 قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری شده 300 گرم
