طرز تهیه کوفته ایتالیایی خوشمزه
آموزش گام به گام تهیه کوفته ایتالیایی با مواد ساده و در دسترس
مواد لازم:
۴۰ گرم نان باقیمانده یا نان تازه
سس:
½ پیاز متوسط
۴۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
مخلوط گوشت:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ قاشق غذاخوری جعفری
۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
۱ حبه سیر متوسط (خرد شده)
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
۱ عدد تخم مرغ
برای اضافه کردن به سس:
۱ لیوان آب
½ مکعب عصاره گوشت یا مرغ
