سید محمدمهدی احمدی روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: گروه‌های ناظر متشکل از ۳۱ تیم ثابت و ۳۹ تیم سیار شامل پزشک، بازرس بهداشت گوشت و ناظر ذبح شرعی است که وظیفه کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌ها را برعهده دارند.
وی با بیان اینکه بهتر است ذبح دام در روز عید قربان در کشتارگاه‌های استان انجام شود بیان کرد: با توجه به فصل گرما و خطر شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام ضروری است، هم استانی‌ها در ذبح نذورات خود موازین بهداشتی را رعایت کنند.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی تاکید کرد: به منظور جلوگیری از تجمع و انتشار بیماری‌های مشترک خطرناک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت، نیاز است مردم از هرگونه ذبح دام در منزل، معابر و خارج از کشتارگاه خودداری کنند.
وی در خصوص خطرات بهداشتی احتمالی در صورت ذبح غیر اصولی دام هشدار داد و افزود: بیماری مثل تب کریمه کنگو علائمی ندارد و دام ممکن است ناقل باشد و از طریق گوشت جگر و یا حتی خون منتقل شود.
احمدی ادامه داد: از آنجایی که این بیماری درمان ندارد اگر فرد دیر متوجه آن شود ممکن است که موجب مرگ شود بنابراین حتماً کشتار در کشتارگاه‌ها صورت بگیرد و سلامت دام تأیید شده باشد.
وی عنوان کرد: کشتارگاه‌ها از ابتدای صبح تا غروب روز عید قربان فعال و سردخانه‌ها هم آماده نگهداری گوشت ذبح شده خواهد بود، همچنین در صورت درخواست شهروندان گوشت مربوطه قطعه‌بندی می‌شود.
مدیر کل دامپزشکی خراسان جنوبی افزود: از هم استانی‌ها می‌خواهیم تا حد امکان از این شرایط بهداشتی استفاده کنند و موارد تخلف را از طریق تماس با شماره ۱۵۱۲ و یا ارتباط با سامانه پیامکی ۳۰۰۰۰۵۱۲ اعلام کنند.
