شرایط واردات مواد اولیه صنایع غذایی
با تأمین مستقیم از ترکیه توسط شرکت ام تی رویال
در سال‌های اخیر، رشد و توسعه صنایع غذایی در ایران، نیاز به تأمین مداوم و مطمئن مواد اولیه با کیفیت بالا را به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های تولیدکنندگان تبدیل کرده است. از آنجا که بخش عمده‌ای از این مواد اولیه از خارج کشور تأمین می‌شوند، آشنایی با شرایط واردات قانونی، تعرفه‌های گمرکی، مجوزهای مورد نیاز و انتخاب تأمین‌کننده‌ای معتبر برای حمل و تحویل کالا به ایران، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
شرکت‌هایی که در تأمین مواد اولیه فعالیت می‌کنند باید هم با ساختار تجاری ایران و هم با مقررات صادرات کشور مبدأ آشنا باشند. شرکت ام تی رویال به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین تأمین‌کنندگان مواد اولیه صنایع غذایی در ترکیه، سال‌هاست که به‌طور تخصصی نیاز تولیدکنندگان ایرانی را پوشش می‌دهد و با فراهم‌سازی امکان تحویل سریع و مستقیم از انبارهای خود در استانبول و مرسین، نقش مؤثری در زنجیره تأمین منطقه‌ای ایفا می‌کند.
در ادامه، به بررسی شرایط واردات و تعرفه گمرکی پرکاربردترین مواد اولیه در صنعت غذایی ایران خواهیم پرداخت.
۱. پودر کاکائو
- کد تعرفه گمرکی: 180500
- نوع کالا: پودر کاکائو طبیعی و آلکالایز بدون شکر
- کاربرد: شکلات‌سازی، نوشیدنی، بیسکوییت، دسر
- تعرفه واردات: معمولاً ۵٪ حقوق ورودی
- الزامات: مجوز بهداشت، استاندارد و آنالیز معتبر
پودر کاکائو یکی از پرمصرف‌ترین و حیاتی‌ترین مواد اولیه در صنعت شیرینی و شکلات است. برندهای مختلفی مانند Gerkens، Altınmarka و Latamarko در بازار ایران شناخته شده‌اند. شرکت ام تی رویال تأمین‌کننده مستقیم این برندها از ترکیه و اروپا است.
پودر کاکائو اسپانیایی لاتامارکو با کد lm60 یکی از پرطرفدارترین گزینه های کارخانجات صنایع غذایی به خاطر رنگ قهوه ای تیره و عطر و طعم بینظیر می باشد.
۲. روغن جانشین کره کاکائو (CBS)
- کد تعرفه: 15162010
- کاربرد: جایگزین اقتصادی برای کره کاکائو در شکلات و کاور
- تعرفه: حدود ۴–۵٪ حقوق ورودی
- مدارک مورد نیاز: آنالیز چربی، گواهی حلال، گواهی سلامت
روغن‌های جایگزین کره کاکائو به دلیل کاهش قیمت نهایی محصول، در بسیاری از خطوط تولید به‌ویژه در شکلات‌های اقتصادی به‌کار می‌روند. تأمین این ماده با کیفیت ثابت و با قیمت منطقی، از وظایف اصلی واردکنندگان متخصصی چون ام تی رویال است.
لیست انواع روغن های جانشین کره کاکائو وارداتی
۳. اسید سیتریک
- کد تعرفه: 29181400
- نوع: اسید سیتریک خشک و آبدار
- کاربرد: طعم‌دهنده، تنظیم pH، نگهدارنده
- تعرفه واردات: حدود ۵٪
- الزامات: تأییدیه سازمان غذا و دارو
اسید سیتریک از ترکیبات کلیدی در نوشیدنی‌ها و محصولات لبنی است. این ماده معمولاً در کیسه‌های ۲۵ کیلویی فله وارد شده و باید از منابع مطمئن با آنالیز معتبر تهیه شود.
۴. وانیل
- کد تعرفه: 0905
- نوع: طبیعی و سنتزی (وانیلین)
- کاربرد: طعم‌دهنده اصلی دسر، نوشیدنی، شیرینی
- تعرفه واردات: ۵٪
- شرایط واردات: بررسی غلظت ماده مؤثر، تایید بهداشت
وانیل به‌ویژه در قالب پودر یا محلول، در دوزهای بسیار کم مصرف می‌شود اما تأثیر بالایی در طعم دارد. شرکت ام تی رویال امکان تأمین عمده وانیل پودری یا مایع برای تولیدکنندگان ایرانی را فراهم کرده است.
۵. دکستروز
- کد تعرفه: 17023090
- نوع: مونوهیدرات و بی‌آب
- کاربرد: شیرین‌کننده، رقیق‌کننده، عامل فیزیکی
- تعرفه: حدود ۵٪
- الزامات وارداتی: کنترل خلوص و گواهی سلامت
دکستروز در انواع نوشیدنی، پودرهای ورزشی، کیک و بیسکوییت استفاده شده و به‌صورت گسترده از چین، ترکیه و اروپا وارد می‌شود.
۶. پکتین
- کد تعرفه: 13022000
- کاربرد: ژل‌کننده در مربا، ژله، نوشیدنی و لبنیات
- تعرفه: حدود ۵٪
- مجوزها: بهداشت، تایید آنالیز عملکرد
پکتین‌های کم متوکسی و بالا متوکسی هر دو در بازار ایران تقاضای بالایی دارند. تأمین پکتین با کیفیت ثابت، نیاز به همکاری با واردکنندگانی باتجربه مانند ام تی رویال دارد که از تولیدکنندگان شناخته‌شده اروپایی وارد می‌کنند.
۷. پودر ژلاتین
- کد تعرفه: 350300
- نوع: گاوی و ماهی، خوراکی، صنعتی
- کاربرد: بستنی، ژله، آب‌نبات، فرآورده‌های پروتئینی
- تعرفه واردات: ۵٪
- الزامات: گواهی حلال، منشأ حیوانی، بهداشت و استاندارد
واردات پودر ژلاتین با منشأ مشخص و گواهی‌های حلال از جمله الزامات ضروری برای رعایت الزامات دینی و بهداشتی در ایران است. برندهایی که توسط ام تی رویال تأمین می‌شوند، همراه با تمامی مدارک لازم به تولیدکنندگان تحویل می‌گردند.
مزایای واردات از ترکیه با همکاری ام تی رویال
شرکت ام تی رویال به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان بزرگ مواد اولیه صنایع غذایی در ترکیه، خدمات زیر را به واردکنندگان و تولیدکنندگان ایرانی ارائه می‌دهد:
- تأمین عمده از برندهای معتبر اروپایی و ترکیه‌ای
- تحویل سریع از انبارهای مرسین و استانبول به مرز ایران
- ارائه آنالیز محصول، گواهی بهداشت، گواهی حلال و مبدأ
- تسهیل در فرایند اسناد وارداتی و مشاوره گمرکی
- قیمت رقابتی با کیفیت تضمینی
- استفاده از ارز نیمایی با پروفورماهای شرکت ام تی رویال
سایر مواد اولیه پرمصرف در واردات صنایع غذایی
در کنار اقلام پرکاربردی همچون پودر کاکائو، پودر ژلاتین و اسید سیتریک، طیف گسترده‌ای از مواد اولیه غذایی وارداتی در فرآیند تولید انواع محصولات غذایی و قنادی نقش حیاتی ایفا می‌کنند. از جمله این ترکیبات، می‌توان به لسیتین سویا یا آفتابگردان اشاره کرد که به‌عنوان امولسیفایر در تولید شکلات، مارگارین، بستنی و محصولات نانوایی کاربرد دارد. واردات لسیتین با کد تعرفه 29232000 انجام می‌شود و نیازمند ارائه گواهی حلال، آنالیز رسمی و استانداردهای اروپایی است.
در میان نگهدارنده‌ها، سوربات پتاسیم یکی از پرمصرف‌ترین افزودنی‌ها در نوشیدنی، سس و کنسرو محسوب می‌شود. تأمین این ماده، به‌خصوص از منابع معتبر آسیایی یا اروپایی، تنها از طریق واردکنندگانی امکان‌پذیر است که به مجوزهای بهداشتی و شرایط ترخیص تسلط کامل دارند.
در حوزه شیرینی‌پزی و قنادی نیز ترکیباتی مانند رنگ‌های خوراکی طبیعی و سنتزی، شیر خشک صنعتی، نشاسته اصلاح‌شده، اسانس‌ها و صمغ عربی بسیار رایج‌اند. کیفیت این مواد تأثیر مستقیمی بر بافت، طعم، رنگ و پایداری محصول نهایی دارد.
همچنین در تولید فرآورده‌های شیرین یا سلامت‌محور، استفاده از روغن نخل خوراکی، شیرین‌کننده‌های غیرقندی مانند آسه‌سولفام و سوکرالوز، و پودر تخم‌مرغ یا سفیده خشک‌شده نیز بسیار متداول است.
در این میان، شرکت ام تی رویال با سال‌ها تجربه در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، این امکان را فراهم کرده که هر نوع ماده اولیه مورد نیاز تولیدکنندگان ایرانی را به‌صورت مستقیم از ترکیه یا اروپا تهیه و با اسناد کامل، به‌صورت استاندارد و آماده ترخیص در اختیار آن‌ها قرار دهد. تنوع محصولات، ثبات در قیمت، ارسال سریع و ارائه گواهی‌های بهداشتی معتبر، از مهم‌ترین مزایای همکاری با این مجموعه حرفه‌ای است.
نتیجه‌گیری
واردات مواد اولیه برای صنایع غذایی ایران، فرآیندی تخصصی و حساس است. شناخت دقیق از کدهای تعرفه، الزامات قانونی و انتخاب تأمین‌کننده‌ای با تجربه، نقش مهمی در کیفیت نهایی محصول ایفا می‌کند. شرکت‌هایی مانند ام تی رویال با تمرکز بر تأمین مواد غذایی با کیفیت بالا، می‌توانند شریک تجاری مطمئنی برای واردکنندگان و تولیدکنندگان ایرانی باشند.
در صورت نیاز به دریافت فهرست قیمت، آنالیز فنی یا مشاوره برای انتخاب مناسب‌ترین مواد اولیه برای خط تولید، همکاری با تیم حرفه‌ای تأمین بین‌المللی ام تی رویال می‌تواند گامی مهم در مسیر رشد پایدار صنعت شما باشد.
