طرز تهیه خمیر پیتزا فوری و خونگی
آموزش ساده و سریع تهیه خمیر پیتزا در خانه با مواد اولیه ساده و در دسترس.
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای فوری
یک قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه
یک قاشق غذاخوری شکر
نصف لیوان آب گرم
دو لیوان آرد نان فانتزی یا شیرینی یا گندم فرقی نداره
دو قاشق غذاخوری روغن مایع یا زیتون
کمی نمک
ابتدا آب گرم خمیر مایه و شکر رو ترکیب میکنیم روش رو میپوشونیم یک ربع بعد به عمل میاد
دو لیوان آرد رو الک میکنیم و خمیر مایه به عمل اومده رو بهش اضافه میکنیم
نمک و روغنم می زنیم من روغن زیتون بدون بو استفاده کردم بعد ورز می دیم داخل همون ظرف هم میشه ورز داد چون ورز زیادی نمیخواد .
اگر خمیر خشک بود کم کم بهش آب گرم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد اگرم چسبنده بود بهش آرد بزنید بیش از حد هم آرد نزنید خمیر رو که ورز دادیم داخل یک ظرف چرب شده میذاریم و روش رو میپوشونیم یک ساعت استراحت کنه و بعد پف خمیر رو میگیریم و آماده استفادست در پست های بعد نحوه درست کردن سس مخصوص پیتزا و طبخ پیتزا مخلوط رو هم براتون میذارم امیدوارم که دوست داشته باشید.
ویدئوی آموزشی تهیه این خمیر پیتزای فوری را در ادامه مشاهده می کنید.
منبع: نسترن بانو
