طرز تهیه حلوای شیر: آموزش حلوای شیر و زعفران خوشمزه
یاد بگیرید چگونه حلوای شیر و زعفران خانگی و خوشمزه درست کنید با این دستور ساده و قدم به قدم.
مواد لازم برای تهیه حلوای شیر و زعفران
- آرد 1.5 پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- شیر 1.5 پیمانه
- روغن 3/4 پیمانه
- گلاب 1 قاشق غذاخوری
- زعفران به مقدار لازم
ابتدا شیر و شکر را درون قابلمه می ریزیم و روی اجاق قرار میدهیم. هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود اما نباید بجوشد. وقتی شکر حل شد گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و اجاق را خاموش میکنیم.
درون ماهیتابه آرد و نصف استکان شیر و روغن را اضافه میکنیم و با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت مداوم هم می زنیم . سپس شهد ولرم را به آن اضافه میکنیم و سریع هم می زنیم و بعد از چند ثانیه اجاق را خاموش میکنیم.
ویدئوی آموزش کامل حلوا شیر را در ادامه مشاهده می کنید:
منبع: بهارفود
