اصلاح قیمت شیر؛مخالفان در باره کاهش سرانه مصرف هشدار می‌دهند

به گزارش خبرنگار اقتصادی برنا، عرضه نهادهای دامی با قیمت ارز 4200 تومانی سبب شده که قیمت محصولات پروتئینی و لبنی با نظارت دولت مشخص شود از سوی دیگر تولیدکنندگان این محصولات در هیچ سالی از قیمت مشخص شده راضی نبودند و همواره این اختلاف بین دولت و تولید کننده به خصوص در حوزه لبنیات وجود داشته است. متضرر اصلی این درگیری مصرف کننده بوده است.

سرانه مصرف لبنیات در سال 1391 سالانه 130 کیلوگرم بود و در سال 1402 این عدد به 55 کیلوگرم رسید و در ادامه روند نزولی سال گذشته به 44 کیلوگرم رسیده است این درحالیست که هنوز قیمت جدید شیرخام در سال جدید اعلام نشده است. این درحالیست که سرانه مصرف در کشورهای حوزه خلیج فارس 200 کیلوگرم و در اروپا و آمریکا و کشورهای توسعه یافته 250 کیلوگرم است.

رجبی رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی برنا در خصوص افزایش قیمت لبنیات گفت: واحدهای عرضه کننده لبنیات سنتی از قیمت‌گذاری معاف هستند اما ما هم معتقد هستیم که قیمت فعلی شیر یارانه ای پاسخگوی هزینه های واحدهای دامداری نیست این که دولت به بهانه تامین نهادهای دامی محصول نهایی را قیمتگذاری می کنند استدلال درستی نیست؛ زیرا علاوه بر نهاده هزینه هایی مانند انرژی،کارگر و ملیات و بیمه افزایش پیدا کرده که در بررسی نهایی قیمت‌گذاری نقشی برای آنها دیده نشده است دولت اگر قیمت‌گذاری نهاده ها را آزاد کند رقابت در بازار لبنیات در آن حد است که شرکت ها برای گرفتن سهم بیشتر از بازار با پایین ترین سود محصول خود را عرضه می کنند.

این اظهارات در حالی است که "علی احسان مظفری" رئیس اتحادیه تعاونی‌های لبنیات مخالف هرگونه افزایش قیمت شیر خام است.

مظفری در گفت‌وگو با برنا با بیان اینکه این افزایش باعث کاهش فروش لبنیات خواهد شد گفت: در حال حضر هر کیلو شیر خام با قیمت 18 هزار تومان خریداری می شود و نسبت به سال گذشته تغییری نداشته است اما با این قیمت سرانه مصرف لبنیات خانوار به میزان قابل توجهی کاهش داشته و حالا اگر امسال دوباره بخواهند قیمت را افزایش دهند مصرف لبنیات به حداقل خواهد رسید.

وی ادامه داد: در حال حاضر سراه مصرف لبنیات خانوار در سال 40 کیلو است که به طور حتم با افزایش قیمت این عدد کاهش خواهد یافت با کاهش مصرف واحدهای لبنی مجبور هستند که محصول خود را تبدیل به شیر خشک و آنرا صادر کنند که همان خام فروشی است.

انتهای پیام/