کاشت سیر درون گلدان و در خانه بسیار ساده است به طوریکه افراد مبتدی نیز می توانند این گیاه را خود در گلدان بکارند و پرورش دهند . زمان مناسب برای شروع کاشت سیر معمولا پاییز است ، در این بخش از >>نمناک نکاتی را بیان می کنیم که با استفاده از آنها می توانید درون خانه سیر بکارید.
سیر از خانواده سوسئیها LiLiaceae با نام علمی Allium sativum و دارای پیازی است به صورت تخم مرغی و یا >>تخم مرغ کشیده که سطح آن صاف و صیقلی شده است که ارتفاع بوته سیر به 30 تا 100 سانتی متر می رسد. هر غده سیر از تعدادی غده کوچک تر به نام سیرچه تشکیل شده است.
>>
>>آموزش کامل نحوه کاشت سیر در خانه
>>برای کاشت سیر گلدان مناسب انتخاب کنید
برای کاشت سیر گلدانی با عمق 20 تا 25 سانتی متر انتخاب نمایید و سیر ها را با فاصله 10 سانتی متر از یکدیگر بکارید . برای کاشت سیر گلدان شما باید دارای سوراخ های زهکش بزرگ و باز باشد.
خاک مناسب برای کاشت سیر
سپس گلدان را با خاک مملو از >>مواد غذایی ارگانیک پر کنید . خاک مناسب برای این کار باید زهکشی و نفوذ پذیری خوبی داشته باشد. بهترین گزینه برای کاشت سیر ترکیب غیر خاکی است که ترکیب پیت یا کوکوپیت با کمپوست یا مواد معدنی و پرلیت یا ورمیکولیت در اندازه های مساوی می باشد.
>>
>>بهترین خاک برای کاشت سیر چیست؟
>>نحوه کاشت سیر
برای کاشت هر حبه سیر ، ابتدا سیرها را از بوته جدا کنید و حبه ها را در عمق 5 تا 7 سانتی متری خاک ،طوری بکارید که انتهای صاف آن که ریشه ها از آن خارج می شوند، به سمت پایین و سر تیز آن به سمت بالا باشد.
>>مکان قرار دادن گلدان برای کاشت سیر
حالا زمان گذاشتن گلدان در جای مناسب است . گلدان سیرتان را می توانید روبروی پنجره جنوبی یا غربی قرار دهید که 6 ساعت آفتاب مستقیم به آن بتابد. برای رشد بهتر گیاه می توانید از نورهای مصنوعی استفاده کنید.
>>
>>نور و تابش آفتاب برای کاشت سیر
>>آبیاری کاشت سیر
خاک گلدان سیر بیرون از خانه همیشه باید مرطوب باشد و اگر گلدان داخل خانه نگهداری می شود باید مواظب آبیاری اش باشید. و بر اساس شرایط داخل خانه مانند مقدار >>نور خورشید دریافتی گیاه یا دمای محیط آن را آبیاری کنید. آبیاری گیاه سیر باید منظم باشد تا خاک همیشه مرطوب باشد.
>>کود دهی برای کاشت سیر
برای رشد بهتر سیر باید در فصول گرم برای تغذیه مصنوعی سیر از کودهای ارگانیک که همه عناصر مورد نیاز را در خود دارند ، استفاده کرد و 2 بار در ماه کوددهی صورت گیرد.
>>
>>میزان کود دهی برای کاشت سیر
>>برداشت ساقه های سبز سیر
برگ های سبز و تازه سیر بعد از 1 هفته یا بیشتر که بستگی به آب و هوا دارد ، با خاک مناسب، آفتاب خوب و آبیاری منظم از درون خاک سر بر می کشند. برداشت سیر ها را می توانید زمانی شروع کنید که ساقه ها به 8 تا 12 سانتی متربرسند. برای رشد مجدد گیاه چند سانتی متر از ساقه را بر روی گیاه در زمان برداشت نگه دارید.
>>برداشت حبه های سیر
بعد از 8 تا 10 ماه که برگ های سبز سیر شروع به قهو ه ای و خشک شدن می کنند شما می توانید به برداشت حبه ها اقدام کنید. در این زمان بوته ها را بیرون بکشید و به آن چند هفته زمان برای خشک شدن بدهید. حالا می توانید از این سیرها برای ریختن در غذا ، درست کردن ترشی استفاده کنید.
>>
>>بهترین زمان برداشت حبه های سیر
>>نکات صحیح برای کاشت سیر :
- برای کاشت سیر در منطقه سردتر باید سیرها را در عمق بیشتری بکارید.
- جذب بیشتر نور خورشید به سیرها زمانی ممکن است که فاصله ی بین ردیف های کاشته شده سیر بیشتر باشد.
- سیرچه ها باید پوسته ی کمی داشته باشند.
- برای کاشت از سیرچه های سالم استفاده کنید تا محصول خوبی به دست آورید.
- برای جلوگیری از آفت زدگی در فصل زمستان به سیرچه های یخ زده توجه نمایید .
- سیرچه ها را تا هنگام کاشت از هم جدا نکنید تا خشک نشوند.
- برای کاشت از سیرچه های ریز یا نرم استفاده کنید.