در ادامه طرز تهیه غذاهای ساده و ارزان در بخش >>آموزش آشپزی نمناک، امروز قصد داریم شما را با یک رسپی خوشمزه، مجلسی و البته راحت آشنا کنیم که حتی میتواند گزینه ای برای میهمانی هایتان باشد؛ اگر علاقه مند به انواع >>غذا با سیب زمینی کوبیده هستید، همراه ما باشید. این غذا با >>سیب زمینی و >>فلفل >>دلمه و... یکی از گزینه های عالی برای خانم های >>خانه داری است که دنبال تنوع برای منوی غذای خانواده هستند.
مواد لازم | مقدار |
سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
کره | 1 قاشق غذاخوری |
پنیر پیتزا | 2 قاشق غذاخوری |
شیر | 1/4 لیوان |
فلفل دلمه ای | 1 عدد |
رب گوجه | 1 قاشق غذا خوری |
نمک و ادویه های پودر سیر، >>فلفل سیاه و آویشن | به مقدار لازم |
>>
- ابتدا سیب زمینی ها را روی حرارت و داخل آب قرار میدهیم تا آب پز شود.
- داخل ماهیتابه، ابتدا قارچ خرد شده و >>فلفل دلمه نگینی را با فاصله چند دقیقه ای از هم و با کمی روغن تفت میدهیم.
- بعد از چند دقیقه ادویه و رب >>گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم رنگ رب به اصطلاح باز شود و پس از چند دقیقه حرارت را خاموش میکنیم.
- حالا سیب زمینی های آب پز پوست گرفته شده را داخل ظرف مناسب ریخته و تا زمانی که داغ است، کره، شیر، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیزا را به آن اضافه کرده و خوب له میکنیم.
- ترکیب له شده سیب زمینی و باقی مواد را کف ظرفی که مناسب فر است خوب پهن میکنیم.
- حالا روی لایه سیب زمینی، ترکیب قارچ و فلفل دلمه و... تفت داده شده را میریزیم و در انتها با یک لایه پنیر روی مواد را می پوشانیم.
- غذای ساده و خوشمزه ما داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه 15 دقیقه گرم شده است، قرار میگیرد.
- 15 دقیقه زمان میدهیم تا غذا بخوبی داخل فر بپزد و 2 دقیقه آخر، گریل را روشن می کنیم تا روی غذا هم طلایی شود.
غذای جدید برای ناهار و یا شام ساده امروزتان آماده است؛ نوش جان.