به گزارش طوطیا نیوز، سالاد غذایی که از قبل غذا و یا به عنوان پیش غذا بعد از غذای اصلی به تنهایی یا به همراه غذا های مختلف تهیه می شود. سالاد کلمه فرانسوی می باشد که شما می توانید با سبزیجات مختلف تهیه کنید و در دیس های گرد یا مستطیل و بیضی بریزید و به دلخواه تزیین کنید و برای مهمانی ها خود استفاده کنید. شاید برای شما جالب باشد که بدانید دو هزار سال پیش ایرانی ها سبزیجات خود مانند کاهو را با روغن و سرکه میل می کردند و این روش سرو کردن در جنگ ایران و روم از ایران به سمت اورپا رفته است و بعد ها دچار تغییر و تحول شده است. سالاد از سبزیجات خام استفاده می شود ولی شما می توانید از ذرت یا نخود پخته شده نیز استفاده کنید. شما می توانید سالاد ها را با روغن زیتون و انواع سرکه ها مانند سرکه سیب یا بالزامیک میل کنید و یا می توانید سس مایونز را با ماست مخلوط کنید و یا از انواع سس های آماده مانند چیلی یا ایتالیایی برای سرو سالاد استفاده کنید. کاهو یکی از ارکان اصلی سالاد می باشد که خواص بسیار خوبی دارد، سالاد ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند و برای سلامتی بدن نقش بسیار مهمی دارند و برای از بین ردن رادیکالهای آزاد و مقابله با استرس نقش بسیار مهمی دارد.
