به گزارش طوطیا نیوز، شام ایرانی، نام مجموعه‌ای ویدئویی است که سری اول آن به کارگردانی بیژن بیرنگ در زمستان سال 1390 ساخته شد و قسمت اول آن در همان سال از طریق شبکهٔ نمایش خانگی منتشر شد. سری‌های بعدی این برنامه را نیز به ترتیب محمد شایسته (در سال 1392)، سروش صحت (در سال 1394) و سعید ابوطالب (از سال 1398 تاکنون) کارگردانی کرده‌اند.
ساخت جدیدترین سری مجموعهٔ شام ایرانی به کارگردانی سعید ابوطالب از زمستان سال 1398 کلید خورد، و پخش آن از 29 اسفند همان سال در شبکهٔ نمایش خانگی آغاز شد. چهار فصل ابتدایی این برنامه به صورت خلاصه در سال 1393 از شبکه نسیم پخش شد.