ایده آل برای یک شام سبک ، سالم و بدون گوشت. من تضمین می کنم که حتی کسانی که سبزیجات را دوست ندارند خوشحال می شوند!
مواد تشکیل دهنده:
- 2 بادمجان متوسط
- 3 تخم مرغ
- پنیر رنده شده 50 گرم (موزارلا ، چدار یا مخلوط)
- نمک و فلفل برای طعم دادن
- روغن زیتون
- جعفری خشک یا ریحان (اختیاری)
- آرد (اختیاری ، برای نان)
- نان سوخاری (اختیاری ، برای نان)