مواد لازم برای تهیه حلوای هویج ارومیه:
یک کیلو هویج رنده شده
۴۰۰ گرم شکر
یک لیوان شیره انگور
یک لیوان گردو خرد شده
یک سوم لیوان گلاب
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق غذاخوری گلوکز
یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
گردو و خلال پسته برای تزئین
منبع: اکوکوک