مواد لازم : سه عدد سفیده تخم مرغ = ۹۰ گرم. یک لیوان شکر + یک سوم لیوان ۳۱۵ گرم کمتر از نصف لیوان گلاب معادل ۸۲ گرم کمتر از نصف لیوان آب ۸۲ گرم گلوکز مایع نام دیگرش بادکا است ۲۷۰ گرم مغز بادام یا پسته به میزان دلخواه پودر هل نصف ق چ دلخواه آرد سفید قنادی به اندازه نیاز
منبع: ashpaz_nazgol