این غذای جدید ایرانی چیزی بین کشک بادمجان و حلیم بادمجون ولی به طعم جدید و خاص که تا حالا نخوردی این غذا نه اسم دارد نه شبیه هیچ غذای دیگه ست ولی اگه به بار درستش کنی عاشقش میشی با هر تونی میچسبه و هم برای مهمونی عالیه هم برای به شام یا ناهار خونگی متفاوت.
منبع: Cooking and dessert