پای چویان یک غذای کلاسیک انگلیسی است که در آن گوشت چرخ کرده بره یا گاو با سبزیجاتی مانند هویج گوجه فرنگی و پیاز مخلوط شده و در سس غلیظ و لذیذی می پزد. روی این مخلوط گوشتی یک لایه ضخیم از پوره سیب زمینی پفکی و طلایی قرار میگیرد که در فر به رنگ قهوه ای روشن در می آید. پای چوپان یک غذای کامل و مقوی است که هم سیرکننده و هم لذت بخش است.
منبع:cooking Zhortak