مواد لازم: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده. ۳عدد بادمجان دلمه ای. ۲ عدد گوجه فرنگی. ۱ الی ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده. ۱ عدد پیاز. ۲ حبه سیر. ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. مقداری پودر سوخاری. مقداری پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا. مقدار کمی روغن. ادویه ها: ۱ قاشق چایخوری نمک. ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه. ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین
منبع: Cook.ashimashi