مواد لازم برای مخلوط گوشت: ۲۵۰ گرم گوشت گوساله چرخ کرده نرم. یک دسته جعفری تازه. یک عدد فلفل دلمه قرمز. یک عدد پیاز. ن دو حبه سیر. دو قاشق چای خوری نمک. و یک قاشق غذاخوری پول بیبر. یک قاشق چای خوری فلفل قرمز تند قاشق چای خوری فلفل سیاه
منبع: Cook.ashimashi