مواد لازم برای سالاد شاورمای مرغ - مراحل تهیه مارینیت
- ۱۰-۱۲ حبه سیر
- ۱ قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه
- ۱ قاشق چای خوری دانه های زیره بو داده
- ۱ قاشق چای خوری پاپریکای شیرین
- ۱ قاشق چای خوری آب لیمو
- نمک (به میزان لازم)
- ۲ قاشق غذاخوری روغن
فرآیند گریل کردن
- ۵۰۰ گرم مرغ (بدون استخوان)
تهیه سس طحینه
- ½ پیمانه دانه های کنجد سفید
- ¼ پیمانه آب سرد
- ¼ پیمانه روغن
- ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
- نمک (به میزان لازم)
چیدمان سالاد
- برگ های کاهو
- پیاز (خرد شده)
- فلفل دلمه ای (خرد شده)
- خیار (خرد شده)
- نان پیتای گریل شده
- فلفل قرمز خرد شده