مواد لازم: سیب زمینی 700 گرم. تخم مرغ ۲ عدد. آرد گندم ۴ف غ. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم. پنیر دلخواه مثلاً اسکمورزا یا موزارلا. پیاز اعدد. فلفل دلمه ای ۱/۲. جعفری : ۲ ق.غ. رب گوجه فرنگی ۲ ق غ، نمک زردچوبه بمیزان لازم. روغن بمیزان لازم. برای چند نفر حدود ۳ تا ۴ نفر