مواد لازم برای تهیه لاهما جون ترکى: ارد 1 لیوان. آب 1/4 لیوان. روغن زیتون 1/4 لیوان. نمک بمیزان لازم. گوشت چرخ کرده 100 گرم. فلفل دلمه قرمز: 1/4. گوجه فرنگی 1 عدد. سبزی جعفری 1 دسته کوچک. پیاز 1 عدد. روغن زیتون 1/4. نمک و پاپریکا بمیزان لازم. سس گوجه فرنگی 1 ق.غ. رب گوجه فرنگی: 1 ق غ