مگه میشه فصل گوجه سبز رسیده باشه و باهاش خوشمزه ترینُ نپخت ۱ عدد پیاز خرد شده رو داخل روغن تفت بدید
۱ عدد سینه مرغ خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا
۵ دقیقه تفت بدید
۵۰۰ گرم سبزی سرخ شده ( ۳۰۰ گرم جعفری، ۲۰۰ گرم نعناع ) اضافه کنید
به خورشت آب و نمک اضافه کنید
درشو ببندید، بذارید ۳۰ دقیقه بمونه
نیم کیلو گوجه سبز اضافه کنید
برای خوشمزه تر شدن
۱ قاشق غذاخوری شکر
۲ تکه چوب دارچین
اضافه کنید
درش ببندید بذارید ۱ ساعت بمونه