مواد لازم: ۱ کیلو گرم سینه مرغ پخته و ریش شده. ۱ کیلو گرم سیب زمینی سرخ شده خلالی. قاشق غذا خوری پیاز داغ. ۴ قاشق غذا خوری آلو بخارا بدون هسته. ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه. دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه. ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده عدد تخم مرغ. ۱ قاشق غذا خوری آبلیموی تازه