طرز تهیه اکبر جوجه گلوگاه / اکبر جوجه رستورانی رو خودت درست کن

مواد لازم برای ۲ نفر: مرغ کوچک ۱ عدد. زعفران دم کرده یک چهارم فنجان. کره ۱۰۰ گرم. پیاز ۱ عدد. سیر ۴ حبه. آبلیمو نصف لیوان. رب انار نصف لیوان. نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی. روغن مایع ۱ لیوان